Ce projet consiste en la transformation complète d’un ancien restaurant en une boulangerie - pâtisserie - salon de thé, articulée autour d’un nouvel atelier de production et d’espaces d’accueil entièrement repensés.
L’intervention vise à créer des ambiances Haussmanniennes, chaleureuses, cohérentes et fonctionnelles, en accord avec les nouveaux usages : parcours client fluide, identité visuelle épurée et intégration optimale du laboratoire artisanal.


Surface du projet : 400 m²
Localisation : Épernon
Programme : Boulangerie, pâtisserie, salon de thé + atelier de production
Phase : Conception
Type : Projet en cours
Montant estimatif des travaux ≈ 170 000 €